💥

Narodila jsem se v Praze v roce 1989 do rodiny se zájmem o celostní či alternativní přístup k člověku a jeho zdraví. Na základní škole jsem velmi rychle pochytila lásku k chemii a fyzice. Oblast výživy, výroba potravin a jejich kvalita byla doma často diskutována. 

Takže Střední průmyslová škola potravinářských technologií v Praze - obor Analýza potravin - byla jasnou volbou. Neváhala jsem ani minutu. Protože jsem si oblíbila toto zaměření a naplňovalo mě jeho studium, pokračovala jsem na VŠCHT Praha v oboru Potravinářská a biochemická technologie se zaměřením na analýzu potravin (bc.) a dále magisterské studium oboru Kvalita a bezpečnost potravin. 

Po vystudování magisterského programu jsem nastoupila na doktorské studium a na podzim 2014 odjela na stáž do zahraničí v mezinárodní společnosti. Tam jsem se zabývala sledováním vzniku procesních kontaminantů v tucích a olejích během tepelné úpravy.

V průběhu prvních měsíců práce v laboratoři jsem začala pochybovat, zda to, co dělám, má vůbec smysl. Šlo mi o reálný přínos na úrovni společnosti. Něco, čím bych mohla přispět. Obohatit svět. A z mého vnitřního přesvědčení tato práce nebyla tím, co bych si přála. 

Po návratu ze stáže jsem pokračovala v prezenční formě doktorského studia až do 4. ročníku. Nutno podotknout, že jsem chtěla se studiem seknout už od 1. ročníku. To jsem také udělala zanedlouho, kdy jsem si odskočila na pár měsíců na brigádu do čajovny. Netušila jsem, že to bude takový mordor. Takže jsem se velmi rychle vrátila zpět do školy, kde jsem zároveň dostala nabídku práce jako přivýdělek ke stipendiu. Zabývala jsem se stanovením profilu mastných kyselin se zaměřením na omega-3 mastné kyseliny v řasách, vejcích a krmivu. Jindy jsem se věnovala analýze hlavních živin (především kvalita a obsahu tuku ve vybraných komoditách a stanovení bílkovin).

V rámci doktorského studia jsem si také vyzkoušela roli ,,asáka" při vedení laboratorních úloh z analýzy potravin (stanovení minerálních látek) či jako konzultant vědeckých projektů, bakalářských a diplomových prací. 

Na konci 4. ročníku doktorského studia jsem se rozhodla přejít na kombinovanou formu. Našla jsem si brigádu na recepci v jednom z pražských gymů, kde jsem poté pracovala pár měsíců na full time. Cítila jsem ale, že to není ono. Konec konců, uklízet celý prostor v půl 10 večer není zrovna vědecká činnost.

Během jednoho měsíce se mi rozpadl celý život - rozchod, stěhování ze společného bydlení do spolubydlení a můj první velký ,,dream" job. Poslala jsem životopis do jedné malé potravinářské firmy v oblasti výzkumu a vývoje nutričně kompletní náhrady stravy.

Byla jsem v týmu, který by si každý přál a děkuji za to. Nicméně po dvou letech se okolnosti vyvinuly tak, že jsem cítila, jak se blíží nevyhnutelná změna. Než padlo finální rozhodnutí, zkusila jsem ještě zůstat na této pozici a pracovat 3 dny v týdnu. Zbytek času jsem měla v plánu věnovat svým projektům. Nicméně tento zkrácený režim trval pouze jeden měsíc a poté jsem odešla nadobro. S nulou na účtu, bez vize, co dál nebo jisté pozice někde jinde. Každý mi říkal, že jsem blázen, když chci opustit své pracovní místo v této nejisté době (květen 2020).

Řeči typu nikde tě nevezmou jsem ignorovala a nepřipouštěla si takovou možnost. Bylo víc než jasné, že odchod je jediná jistota.

Během posledních let jsem si čím dál více uvědomovala důležitost stravy jakožto zásadního faktoru ovlivňujícího zdraví a kvalitu života. Poté se přidal pohyb, otužování a v posledních dvou letech mě velmi zaujala oblast spánku a také světelná hygiena.

Zprvu roztříštěná pozornost a touha věnovat se mnoha tématům (nojo, typický blíženec), která spolu zdánlivě nesouvisela, jsem se dostala ke komplexnímu pohledu na lidský život. Tato témata doplnila práce s emocemi, psychikou a energetikou člověka. Ovšem na nějaké techniky a striktní režim mě neužije. Preferuji ušít si techniku ,,na míru" právě v daném okamžiku. Ta se odvíjí od mé dosavadní intuitivně-vědomostní databáze.

V roce 2019 jsem se začala naplno věnovat blogování, kdy také vznikly podklady pro první díl knihy Rekalibrace Lidské Bytosti (,,modrá kniha"). Začala jsem psát o přístupu ke stravě, o snech, otužování, o chůzi naboso, spánku a světle, o imunitě, o každodenním životě. V roce 2020 přibyla témata mysl, emoce a jejich vliv na naše fungování nebo energetika lidského organismu. Témata obsažená v knize zároveň nabízejí možnosti, jak se znovu propojit s přírodou a se zemí, od které jsme se tolik odklonili stylem života v posledních letech. Věřím, že obnovení tohoto spojení, respektování přírody a jejích zákonitostí a vážení si darů, které nám poskytuje, je jedinou cestou k zachování našeho zdraví a lepší budoucnosti.

Po vydání 1. dílu Rekalibrace v červenci 2020 jsem potřebovala změnit režim. Začala jsem chodit na dlouhé procházky. To způsobilo, že se mé mozkové obvody s různými tématy více propojily. A já jsem začala vidět další souvislosti. A taky mezery ve znalostech či jednotlivých přístupech k člověku. Chodila jsem po Praze a zaznamenávala si myšlenky do mobilu. Ty se později staly součástí 2. dílu (,,zelená kniha").

V rámci své ,,pracovní pauzy" jsem začala dávat dohromady podklady pro osobní konzultace. Mým cílem bylo spojit všechny znalosti a zkušenosti, které jsem doposud načerpala a vmáčknout je do jednoho projektu. Situace ale vedla k tomu, že z konzultací sešlo. Rozhodla jsem se tedy předat vše v další knize - Rekalibrace Lidské Bytosti (2), která obsahuje praktické informace k optimalizaci životosprávy se zaměřením na cirkadiánní rytmus/spánek/ stravu a zároveň dalece přesahuje témata hmoty a fyzické reality. Tato kniha, kterou nazývám učebnicí novodobé medicíny, vyšla v březnu 2021. Za každou kapitolou je jednotlivá životní etapa a s vydáním další knihy vždy uzavírám určitou rovinu pohledu na lidskou existenci a na svět.

Rozhodla jsem se vytvořit knižní Edici Rekalibrace, která bude zastřešovat jak již vydané, tak budoucí knihy. Je to možnost, jak dostávat informace ven v ucelenějším formátu, než ve formě průběžně publikovaných článků.

V lednu 2022 jsem vydala 3. knihu s názvem: PRINCIPY NOVÉ VÝŽIVY - ,,Nekonečná Energie jako Zdroj Bytí". Tato kniha zaplňuje informační vakuum ohledně fungování člověka a vysvětluje, proč je čerpání jemnohmotné energie ze zdrojů kolem nás nejen možné, ale navíc tvoří základní předpoklad k existenci všech forem života. V knize předkládám své úvahy na téma kdo je člověk, jak funguje z hlediska bioenergie a zda opravdu potřebuje fyzickou stravu. Tyto úvahy následně doplňuji relevantními literárními zdroji. Přináším tak nový a kompletní pohled na člověka a jeho fungování.

Úplně čerstvou novinkou roku 2023 je kniha VÝŽIVA pro MODERNÍHO METAČLOVĚKA: Naskoč na Vlnu Nekonečné Energie, kterou jsem tak završila pomyslnou ,,knižní tetralogii". Zdravé tělo a dostatek energie jsou základními předpoklady pro žití ze svého vlastního Zdroje, bez potřeby ulpívat na ostatních. Energetická hladina člověka má zásadní vliv na rozhodování a naše vnímání - prožívání každodenní reality. Kniha přináší zamyšlení nad původem člověka a jeho potenciálem. Zároveň je pokračováním bádání na poli hmotné a nehmotné výživy. Důležitým pilířem je energetická soběstačnost a nezávislost. Naše těla jsou složena ze součástek tohoto prostoru, jsou půjčkou od Země. Vyživuje nás nejen pevná hmota, ale především energie celého Kosmu. Uvnitř našich těl probíhá každou vteřinu nekonečně mnoho změn. V knize tak předkládám souvislosti v oblasti buněčných procesů, což zahrnuje jak vnější, tak vnitřní zdroje výživy a energie. Čas návratu do našich těl a vyladění vzájemného působení hmoty a energie nastává právě TEĎ.

Kateřina Lite I SimplyMyWorld.cz