Jak ROSTLINY vznikají z ,,ničeho"
Z prostudovaných materiálů jsem získala pevné přesvědčení, že rostlinná říše je naprosto geniální. Pojďme se na to podívat blíž.
Jak z ,,NIČEHO" vznikne ,,VŠECHNO"
Rostliny si dokážou vytvořit vše, co potřebují. A to ze složek, které jsou volně dostupné všude kolem. V podstatě je to beznákladová technologie, protože rostliny fungují na sluneční pohon.
Veškerou energii čerpají ze Slunce. V první fázi je potřeba zafixovat oxid uhličitý, což je energeticky náročný proces. Tím se přemění plynná složka vzduchu (bezhmotná a neviditelná) do pevné (hmotné a viditelné) struktury. Základní substancí je jednoduchý cukr (monosacharid glukosa), ze které následně vznikají všechny (!) složky rostlin (tedy sacharidy, vláknina, bílkoviny, tuky, hormony, vitaminy, barviva, vonné látky atd.).
Z hlediska pochopení a připuštění existence lidské fotosyntézy je třeba vysvětlit rostlinnou fotosyntézu úplně od začátku. Tedy to, jak chlorofyl interaguje se slunečním zářením a jak dochází k přeměně sluneční energie na energii chemických vazeb, která pak pohání veškeré procesy v rámci rostliny.
Jedna ZÁKLADNÍ SUBSTANCE
Moc se mi líbí vyjádření Dr. Hauschky, autora úžasně nadčasových knih:
Škrob je zakletá duha.
Proč? Protože vzniká v přítomnosti denního světla, které obsahuje jednotlivé vlnové délky od fialové po červenou. Tento duhový kód jako by si škrob ponechával. Když rostlina roste a později vykvete, základní rostlinná substance (škrob) se přemění na nejrůznější barviva. To je duha, která v rostlince doposud spala.
Nádherné barvy květů jsou doplněny vůněmi – esenciálními oleji, které se postupně oddělují a těkají do celého prostoru. Říká se, že esenciální oleje jsou tou nejcennější složkou v celé rostlině. Myslím si, že právě esenciální oleje jsou přechodem mezi viditelnou a neviditelnou (zato čichem poznatelnou) sférou Bytí. Proto nás mohou pozvednout a také uzemnit – záleží na informační povaze dané rostlinky.
Je to opravdu zvláštní – zamyslet se nad tím, že rostlina vytvoří jednu jedinou látku – škrob – a z ní vystaví úplně všechno. Celou svou existenci od těch nejhutnějších složek (dřevnaté části) až po ty nejjemnější (těkavé éterické oleje).
My lidé jsme přijali za pravdu, že každý den potřebujeme desítky všemožných živin v přesně daném množství, jinak nebudeme fungovat. Již během psaní knihy PNV2022 jsem měla přesvědčivý pocit, že nic jako esenciální živiny neexistuje. (V tomto kontextu esenciální = nenahraditelné, nezbytné přijímat je ze stravy).
Rostliny jsou tedy schopny vytvořit všechny své složky z glukózy, která je základním produktem fotosyntézy. Z ní pak rostliny syntetizují různé organické molekuly, které tvoří jejich strukturu a umožňují jim růst a reprodukci. Tyto molekuly zahrnují:
Sacharidy: Rostliny přeměňují glukózu na různé sacharidy, jako jsou škroby a celulóza. Škroby slouží jako zdroj energie pro rostliny, zatímco celulóza je hlavní složkou buněčných stěn a poskytuje rostlinám pevnost a strukturu.
Lipidy: Rostliny syntetizují lipidy, jako jsou mastné kyseliny, vosky a steroidy, které mají různé funkce, včetně ukládání energie, tvoření buněčných membrán a ochrany před vodní ztrátou.
Bílkoviny: Rostliny vytvářejí aminokyseliny z glukózy a dusíku, které se poté spojují do bílkovin. Bílkoviny jsou základní stavební kameny buněk a hrají klíčovou roli v mnoha biologických procesech, jako je enzymatická katalýza, transport látek nebo signalizace.
Nukleové kyseliny: Rostliny syntetizují nukleotidy, které tvoří nukleové kyseliny (DNA a RNA). Tyto molekuly uchovávají a přenášejí genetickou informaci, která řídí růst, vývoj a reprodukci rostlin.
Vitaminy a hormony: Rostliny vytvářejí vitaminy a hormony, které regulují růst, vývoj a další životní procesy. Hormony, jako je auxin, cytokinin nebo giberelin, ovlivňují růst buněk a diferenciaci tkání, zatímco vitamíny slouží jako koenzymy nebo antioxidanty.
Barviva: Rostliny vytvářejí pigmenty, jako je chlorofyl (zelený), karotenoidy (žlutý a oranžový) a antokyany (červený a modrý), které pomáhají absorbovat sluneční energii pro fotosyntézu nebo chrání rostlinu před UV zářením.
Vonné látky: Rostliny produkují různé vonné látky, známé jako terpeny nebo esenciální oleje, které mohou sloužit k přilákání opylovačů nebo odstrašení škůdců.
To byl takový malý úvod. Budeme pokračovat v dalším článku.
TEXT JE Z KNIHY VÝŽIVA PRO MODERNÍHO METAČLOVĚKA. VEŠKERÉ INFORMACE A MOŽNOST OBJEDNÁNÍ NAJDEŠ TADY.
